Almoço caseiro: 20 opções rápidas para quem busca sabor e praticidade

Encontre 20 opções de almoço caseiro rápidas que combinam sabor e praticidade para o seu dia a dia.

Almoço caseiro: 20 opções rápidas para quem busca sabor e praticidade

Preparar um almoço caseiro delicioso não precisa ser uma tarefa demorada. Pensando nisso, reunimos 20 opções rápidas que aliam sabor e praticidade. Com receitas que vão desde um simples arroz de forno até um saboroso estrogonofe, essa seleção é perfeita para quem deseja refeições caseiras no dia a dia, sem complicações. Continue a leitura e encontre a inspiração que você precisava para tornar o seu almoço mais saboroso e fácil!

Arroz de forno com frango desfiado

Arroz de forno com frango desfiado é pura praticidade e sabor. Uma receita completa, cremosa e perfeita para o dia a dia!

Arroz de forno com frango desfiado

Ingredientes

2 xícara arroz cozido
300 gramas frango cozido e desfiado
1 unidade cenoura ralada
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
1 unidade pimentão vermelho picado
1 lata milho verde escorrido
1 lata ervilha escorrida
2 colher de sopa azeite de oliva
1 cx creme de leite
2 colher de sopa requeijão cremoso
1 xícara mussarela ralada
0.5 xícara parmesão ralado
0.5 xícara molho de tomate
1 colher de chá sal
1 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 °C para garantir um gratinado perfeito no final.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione o frango desfiado, o pimentão, a cenoura, o milho e a ervilha. Misture bem até tudo ficar refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente o molho de tomate e cozinhe por mais 3 minutos para agregar sabor.
Desligue o fogo e misture o creme de leite, o requeijão cremoso e metade da mussarela ralada.
Em um refratário, faça uma camada com metade do arroz cozido, cubra com metade do recheio de frango cremoso, repita as camadas terminando com o restante do frango.
Polvilhe por cima o restante da mussarela e todo o parmesão ralado para um gratinado irresistível.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até o queijo dourar e borbulhar.
Finalize com salsinha picada e sirva ainda quente.

Macarrão cremoso com presunto e queijo

Macarrão cremoso com presunto e queijo conquista pelo sabor e praticidade. Experimente essa receita irresistível para qualquer ocasião!

Macarrão cremoso com presunto e queijo

Ingredientes

500 gramas macarrão tipo penne ou parafuso
200 gramas presunto picado
200 gramas queijo muçarela ralado
1 caixa creme de leite
2 colher de sopa requeijão cremoso
1 unidade cebola pequena, picada
2 dente alho picado
2 colher de sopa azeite de oliva
0.5 xícara leite
1 colher de chá sal
1 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa salsinha picada
0.5 xícara queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione o presunto picado e refogue por mais 2 minutos. Acrescente o creme de leite, o requeijão e o leite, mexendo até formar um molho cremoso.
Coloque a muçarela ralada e misture até derreter, formando um creme homogêneo. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Adicione o macarrão cozido à panela e misture delicadamente para envolver toda a massa com o molho.
Transfira para um refratário, polvilhe o parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 10 minutos ou até gratinar.
Finalize com salsinha picada na hora de servir para dar frescor.

Omelete de forno com legumes

Omelete de forno com legumes é prática, colorida e cheia de sabor. Surpreenda-se com essa sugestão saudável e muito fácil de fazer!

Omelete de forno com legumes

Ingredientes

5 unidade ovos
0.5 xícara leite
1 unidade cenoura ralada
1 unidade abobrinha picada
1 unidade tomate sem sementes, picado
0.5 unidade cebola picada
0.5 xícara ervilha
2 colher de sopa azeite de oliva
0.5 xícara queijo muçarela ralado
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 200 °C para garantir que a omelete asse por igual.
Em uma tigela grande, quebre os ovos e bata-os bem com um garfo ou fouet até ficarem homogêneos.
Adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino aos ovos batidos. Misture novamente para incorporar.
Junte a cenoura ralada, a abobrinha picada, o tomate, a cebola e as ervilhas. Misture bem para distribuir os legumes pela mistura.
Acrescente o azeite de oliva, metade da muçarela ralada e a salsinha picada. Mexa para incorporar os ingredientes.
Despeje toda a mistura em um refratário untado com azeite. Cubra com o restante da muçarela.
Leve ao forno por cerca de 30 minutos, ou até a omelete crescer e dourar levemente nas bordas.
Retire do forno, espere alguns minutos antes de servir e aproveite sua omelete de forno com legumes!

Strogonoff rápido de carne

Strogonoff rápido de carne é prático, cremoso e cheio de sabor. Faça esse clássico que agrada a todos com facilidade!

Strogonoff rápido de carne

Ingredientes

500 gramas alcatra ou coxão mole em tiras
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 colher de sopa azeite de oliva
0.5 xícara molho de tomate
1 colher de sopa mostarda
1 colher de sopa ketchup
1 caixa creme de leite
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
0.5 xícara champignon fatiado
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione a carne em tiras e refogue até que toda a água seque e comece a dourar.
Coloque o sal e a pimenta-do-reino sobre a carne, misture bem e acrescente o molho de tomate.
Adicione a mostarda, o ketchup e o champignon fatiado, mexendo para envolver todos os ingredientes.
Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite para garantir um molho cremoso.
Acerte o sal, finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.

Mingau de milho salgado fácil

Mingau de milho salgado fácil surpreende pela simplicidade e sabor. Experimente esse aconchego prático, perfeito para manhãs ou jantares leves!

Mingau de milho salgado fácil

Ingredientes

2 xícara milho verde debulhado ou congelado
2 xícara leite
2 colher de sopa manteiga
2 colher de sopa farinha de milho fina ou fubá
1 unidade cebola pequena, picada
2 dente alho picado
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o milho com o leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione o creme de milho batido e misture bem.
Dissolva a farinha de milho em um pouco de leite ou água e adicione à panela, mexendo sempre para evitar grumos.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar e ficar cremoso.
Desligue o fogo, finalize com cheiro-verde picado e sirva quente, acompanhado do que preferir.

Carne moída com batata na panela

Carne moída com batata na panela é praticidade e sabor de casa. Experimente esse prato simples, aconchegante e que alimenta muito bem.

Carne moída com batata na panela

Ingredientes

500 gramas carne moída (patinho ou acém)
4 unidade batatas médias, descascadas e cortadas em cubos
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 colher de sopa óleo ou azeite
1 unidade tomate maduro picado
2 colher de sopa extrato de tomate
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa salsinha ou cheiro-verde picado
2 xícara água fervente

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
Adicione a carne moída e frite, mexendo sempre, até perder a cor avermelhada e começar a soltar líquido.
Coloque o tomate picado e o extrato de tomate, misture bem e cozinhe por 2 minutos para agregar sabor.
Junte as batatas em cubos, misture e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Despeje a água fervente até cobrir e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo médio até as batatas ficarem macias, mexendo de vez em quando.
Quando o caldo estiver encorpado e as batatas cozidas, finalize com salsinha ou cheiro-verde picado e sirva imediatamente.

Feijão tropeiro prático

Feijão tropeiro prático reúne sabor, praticidade e tradição. Faça esse clássico mineiro para surpreender na hora do almoço ou jantar!

Feijão tropeiro prático

Ingredientes

2 xícara feijão cozido escorrido (preferência carioca ou roxinho)
200 gramas bacon em cubos
2 unidade linguiça calabresa em meia-lua
2 colher de sopa óleo ou banha de porco
4 unidade ovos
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 xícara farinha de mandioca
1 xícara couve-manteiga picada
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo ou banha de porco e frite o bacon até dourar e ficar crocante.
Adicione a linguiça calabresa e frite até ficar bem douradinha.
Junte a cebola e o alho, refogue até murcharem e liberarem os aromas.
Abra um espaço na panela, coloque os ovos e mexa até ficarem bem cozidos, incorporando-os ao refogado.
Acrescente o feijão cozido e escorrido, mexa bem e, aos poucos, adicione a farinha de mandioca mexendo continuamente para umedecer e envolver todos os ingredientes.
Junte a couve-manteiga picada e cozinhe rapidamente só até murchar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cheiro-verde e sirva ainda quente.

Cuscuz de micro-ondas com queijo

Cuscuz de micro-ondas com queijo é fácil e delicioso. Experimente essa versão cremosa e pronta em poucos minutos, irresistível!

Cuscuz de micro-ondas com queijo

Ingredientes

1 xícara flocos de milho para cuscuz
0.5 xícara água
0.5 colher de chá sal
2 colher de sopa manteiga ou margarina
0.5 xícara queijo coalho ou muçarela ralado

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture os flocos de milho para cuscuz com a água e o sal. Mexa bem para umedecer todos os grãos.
Cubra a tigela com um pano limpo e deixe hidratar por cerca de 5 minutos, até o milho absorver a água.
Solte o cuscuz com um garfo e coloque metade dele em uma tigela própria para micro-ondas ou em uma caneca grande.
Adicione metade do queijo ralado e da manteiga. Cubra com o restante do cuscuz e finalize com o queijo e manteiga restantes.
Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência máxima, até o queijo derreter e o cuscuz ficar bem quente.
Sirva imediatamente e aproveite seu cuscuz de micro-ondas com queijo ainda quente!

Filé de frango grelhado suculento

Filé de frango grelhado suculento conquista pelo sabor, praticidade e textura. Prepare um clássico simples, leve e delicioso para o dia a dia.

Filé de frango grelhado suculento

Ingredientes

4 unidade filés de peito de frango
2 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade limão (suco)
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
0.5 colher de chá alho em pó
1 colher de chá páprica doce ou defumada
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, páprica e o suco de limão. Misture bem para envolver todos os lados.
Deixe o frango descansar por pelo menos 10 minutos para pegar o sabor.
Aqueça uma frigideira larga ou grelha e adicione o azeite de oliva.
Coloque os filés na frigideira já quente, sem sobrepor. Deixe dourar por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos filés.
Vire somente quando um lado estiver bem dourado. Adicione mais azeite se necessário e não fique mexendo o frango; isso garante o ponto suculento.
Desligue o fogo, salpique salsinha picada e sirva imediatamente com acompanhamento de sua preferência.

Arroz carreteiro simples e saboroso

Arroz carreteiro simples e saboroso une praticidade e tradição. Prepare essa versão fácil, cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião!

Arroz carreteiro simples e saboroso

Ingredientes

2 xícara arroz cru
300 gramas carne seca dessalgada e desfiada
150 gramas linguiça calabresa em cubos
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 unidade tomate sem sementes, picado
2 colher de sopa óleo ou azeite
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
4 xícara água quente
0.5 xícara cheiro-verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até começaram a dourar.
Adicione a linguiça calabresa e frite por alguns minutos até dourar levemente.
Acrescente a carne seca desfiada e continue refogando para incorporar os sabores.
Junte o tomate, misture bem e deixe cozinhar até começar a desmanchar.
Acrescente o arroz cru e misture para envolver todos os ingredientes no refogado.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje a água quente, misture e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, até o arroz ficar macio e o líquido secar.
Finalize misturando cheiro-verde picado. Sirva ainda quente, direto da panela.

Coxa de frango assada com batatas

Coxa de frango assada com batatas é aquela combinação irresistível! Prepare esse prato simples, saboroso e elogiado por todos.

Coxa de frango assada com batatas

Ingredientes

8 unidade coxas de frango
5 unidade batatas médias cortadas em cubos grandes
3 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade limão (suco)
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
1 colher de chá páprica doce ou defumada
1 colher de chá alecrim seco ou fresco
4 dente alho picado
0.5 xícara salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, tempere as coxas de frango com sal, pimenta-do-reino, páprica, alecrim, alho picado, suco de limão e duas colheres de sopa de azeite. Misture bem para envolver completamente.
Deixe o frango marinando por pelo menos 30 minutos para pegar mais sabor.
Em uma assadeira grande, acomode as coxas de frango e distribua as batatas em cubos ao redor.
Regue as batatas com o restante do azeite e polvilhe um pouco de sal, pimenta e alecrim, misturando para temperar.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
Retire o papel alumínio e asse por mais 30 a 35 minutos ou até o frango ficar dourado e as batatas macias.
Finalize com salsinha picada antes de servir para realçar o aroma e o sabor.

Torta salgada de liquidificador

Torta salgada de liquidificador é solução para lanche ou almoço rápido. Fica macia e aceita vários tipos de recheio. Experimente!

Torta salgada de liquidificador

Ingredientes

3 unidade ovos
2 xícara leite
0.5 xícara óleo
2 xícara farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de chá sal
200 gramas presunto picado
200 gramas queijo muçarela ralado ou picado
1 unidade tomate sem sementes, picado
0.5 xícara milho verde
0.5 xícara ervilha
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e bata até misturar bem.
Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.

Frango ensopado com legumes

Frango ensopado com legumes é garantia de sabor, cor e nutrição. Um prato aconchegante que agrada toda a família. Experimente!

Frango ensopado com legumes

Ingredientes

1 kg frango em pedaços (coxa, sobrecoxa ou peito)
3 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade cebola picada
3 dente alho picado
3 unidade batatas médias cortadas em cubos
2 unidade cenouras em rodelas
1 unidade abobrinha em cubos
1 unidade pimentão vermelho em cubos
2 unidade tomates sem pele em cubos
2 colher de sopa extrato de tomate
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
0.5 xícara cheiro-verde picado
4 xícara água quente

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e doure o frango em pedaços até selar dos dois lados.
Adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem macios.
Junte o extrato de tomate e mexa para envolver os ingredientes.
Acrescente as batatas, cenouras, abobrinha, pimentão e tomate. Misture tudo delicadamente.
Tempere com sal e pimenta-do-reino. Despeje a água quente até cobrir todos os ingredientes.
Cozinhe com a panela semi-tampada em fogo médio por cerca de 40 minutos, mexendo de vez em quando, até o frango e os legumes estarem macios e o caldo engrossado.
Desligue o fogo, salpique cheiro-verde picado por cima e sirva bem quente.

Polenta cremosa com carne moída

Polenta cremosa com carne moída conquista pelo sabor e textura. Um prato fácil, nutritivo e perfeito para dias frios ou reuniões.

Polenta cremosa com carne moída

Ingredientes

1 xícara fubá (farinha de milho fina)
4 xícara água
1 xícara leite
2 colher de sopa manteiga ou margarina
1 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta-do-reino
0.5 xícara queijo parmesão ralado
400 gramas carne moída
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
1 unidade tomate picado
2 colher de sopa extrato de tomate
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa azeite de oliva
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela grande, misture o fubá com a água e o leite, dissolvendo bem para não formar grumos.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a engrossar. Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
Assim que a polenta estiver cremosa, junte a manteiga e o parmesão ralado. Misture bem até incorporar tudo e desligue o fogo.

Espaguete alho e óleo com bacon

Espaguete alho e óleo com bacon é pura praticidade e sabor. Prepare um prato clássico, marcante e delicioso, pronto em minutos!

Espaguete alho e óleo com bacon

Ingredientes

300 gramas espaguete
150 gramas bacon em cubos
4 dente alho picado
3 colher de sopa azeite de oliva
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
3 colher de sopa salsinha picada
0.5 xícara queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Cozinhe o espaguete em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve, mantendo um pouco da água do cozimento.
Em uma frigideira grande, doure o bacon em cubos até soltar a gordura e ficar crocante. Retire o excesso de gordura, se desejar.
Adicione o azeite de oliva e o alho picado ao bacon dourado. Refogue em fogo baixo até o alho começar a dourar levemente. Cuidado para não queimar.
Junte o espaguete escorrido à frigideira, misture rapidamente para envolver o macarrão no azeite, bacon e alho.
Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento reservada para deixar mais suculento.
Desligue o fogo, tempere com pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada e parmesão ralado por cima. Sirva em seguida.

Escondidinho de carne seca rápido

Escondidinho de carne seca rápido surpreende pelo sabor e praticidade. Prepare esse prato cremoso, perfeito para o almoço ou jantar!

Escondidinho de carne seca rápido

Ingredientes

1 kg batatas descascadas, cozidas e espremidas
1 xícara leite
2 colher de sopa manteiga
0.5 colher de chá sal
400 gramas carne seca dessalgada e desfiada
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
1 unidade tomate picado
2 colher de sopa azeite de oliva
0.5 xícara creme de leite
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa cheiro-verde picado
1 xícara queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Escorra, amasse-as ainda quentes, acrescente o leite, a manteiga e o sal. Misture até obter um purê cremoso.

Panqueca de carne moída fácil

Panqueca de carne moída fácil rende almoço completo, com massa leve e recheio bem temperado, perfeita para variar na rotina!

Panqueca de carne moída fácil

Ingredientes

2 xícara leite
2 unidade ovos
2 colher de sopa óleo
1.5 xícara farinha de trigo
1 colher de chá sal
400 gramas carne moída
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
1 unidade tomate picado
2 colher de sopa azeite de oliva
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa salsinha picada
2 xícara molho de tomate pronto
1 xícara queijo muçarela ralado

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa líquida e homogênea.
Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada e, com uma concha, despeje porções da massa para formar discos. Doure dos dois lados e reserve todas as panquecas prontas.

Arroz à grega colorido

Arroz à grega colorido conquista pelo visual vibrante e sabor delicado. Prato versátil que transforma o almoço no dia a dia.

Arroz à grega colorido

Ingredientes

2 xícara arroz branco cru
0.5 unidade cebola picada
2 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade cenoura pequena em cubos
0.5 unidade pimentão vermelho em cubos
0.5 unidade pimentão amarelo em cubos
0.5 xícara ervilha
0.5 xícara milho verde
1 colher de chá sal
4 xícara água quente
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola picada até murchar e ficar transparente.
Junte a cenoura, os pimentões, a ervilha e o milho verde. Refogue por alguns minutos, sem deixar grudar.
Adicione o arroz cru e misture bem para envolver todos os grãos com os temperos e legumes.
Tempere com sal, coloque a água quente e misture delicadamente.
Cozinhe em fogo baixo, panela semitampada, até o arroz absorver a água e ficar soltinho. Se necessário, acrescente mais água aos poucos.
Finalize com salsinha picada, misture levemente e sirva em seguida, bem colorido.

Salada de batata simples e rápida

Salada de batata simples e rápida agrada em todos os momentos. Aprenda como preparar esse clássico com poucos ingredientes e sabor de casa.

Salada de batata simples e rápida

Ingredientes

4 unidade batatas médias descascadas
0.5 xícara maionese
1 unidade cenoura pequena ralada
0.25 xícara cebolinha picada
1 colher de chá sal
0.25 colher de chá pimenta-do-reino
2 colher de sopa azeite de oliva
1 colher de sopa vinagre branco ou suco de limão

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas em água fervente com sal até ficarem macias, porém firmes. Escorra e espere esfriar.
Corte as batatas já frias em cubos médios e transfira para uma tigela.
Adicione a cenoura ralada, a cebolinha picada, o azeite de oliva, o vinagre ou o suco de limão, a maionese, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo delicadamente até envolver bem os ingredientes.
Leve à geladeira por alguns minutos antes de servir para intensificar o sabor e garantir uma salada refrescante.

Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes é solução gostosa e nutritiva para refeições rápidas, saborosas, cheias de cor e textura. Experimente!

Picadinho de carne com legumes

Ingredientes

500 gramas carne bovina em cubos (patinho, coxão mole ou músculo)
2 colher de sopa azeite de oliva
1 unidade cebola picada
2 dente alho picado
2 unidade batatas médias em cubos
1 unidade cenoura em rodelas
0.5 unidade pimentão vermelho em cubos
1 unidade abobrinha em cubos
1 xícara vagem picada
1 unidade tomate picado
2 colher de sopa extrato de tomate
1 colher de chá sal
0.5 colher de chá pimenta-do-reino
2 xícara água fervente
2 colher de sopa salsinha picada

Modo de Preparo

Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva e doure a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
Adicione a carne em cubos e frite até começar a dourar e perder o tom avermelhado.
Junte o tomate picado e o extrato de tomate, mexendo para incorporar bem os ingredientes.
Acrescente as batatas, cenoura, pimentão, abobrinha e vagem. Misture para envolver todos os legumes na carne.
Tempere com sal e pimenta-do-reino, despeje a água fervente e misture novamente.
Cozinhe com a panela semi tampada em fogo médio até os legumes ficarem macios e o molho engrossar, mexendo de vez em quando para não grudar.
Finalize com salsinha picada antes de servir e aproveite essa refeição colorida e reconfortante.

Gostou das receitas?

Com essas 20 opções de almoço caseiro, você poderá aproveitar refeições saborosas sem perder muito tempo na cozinha. Cada receita foi selecionada para garantir praticidade, sem abrir mão do sabor. Então, escolha suas favoritas e coloque-as em prática para transformar seu dia a dia com almoços deliciosos e rapidinhos!

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Livia Teixeira
Livia Teixeira

Olá! Eu sou a Lívia, apaixonada por sabores, sorrisos e aquele cheirinho doce de receitas que aquecem o coração. Sou a criadora do stravaganze receitas, aqui da nossa página, e minha missão é simples: transformar ingredientes simples em momentos deliciosos!

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