Receita de pizza sem queijo
Pizza sem queijo: massa leve, recheio colorido e muito sabor. Uma receita prática, perfeita para o jantar sem culpa!
Ingredientes
- 1 unidade massa de pizza pré-assada (integral ou tradicional) tamanho médio
- 0.5 xícara molho de tomate caseiro preferencialmente caseiro
- 1 unidade abobrinha média fatiada em rodelas finas
- 0.5 unidade berinjela fatiada fina
- 1 unidade tomate maduro fatiado em rodelas finas
- 0.25 unidade cebola roxa em fatias finas
- 0.5 xícara milho verde (opcional)
- 6 unidade azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
- 2 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá orégano seco
- 0.5 colher de chá sal ou a gosto
- 1 pitada pimenta-do-reino opcional
Modo de Preparo
Preparo da pizza sem queijo
- Pré-aqueça o forno a 220 °C por cerca de 10 minutos.
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa de pizza pré-assada, cobrindo toda a superfície de maneira uniforme.
- Disponha as fatias de abobrinha, berinjela e tomate sobre a pizza, organizando-as harmoniosamente.
- Acrescente a cebola roxa fatiada, o milho verde (se desejar) e as azeitonas pretas fatiadas.
- Regue com o azeite de oliva, salpique o orégano, ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que os legumes estejam macios e levemente dourados.
- Retire do forno, espere alguns minutos e sirva sua pizza sem queijo ainda quente!
Informações adicionais
Se você procura uma opção leve, saudável e perfeita para variar o cardápio, a pizza sem queijo surpreende pela versatilidade e sabor marcante dos vegetais. Bastante popular entre quem tem restrição a lactose ou prefere uma alimentação balanceada, essa versão permite inúmeras variações conforme a criatividade ou o que há em casa.
