Receita de pizza sem ovo
Pizza sem ovo: uma receita fácil, saborosa e sem ovos para quem busca praticidade e sabor no dia a dia.
Ingredientes
- 2 xícara farinha de trigo
- 0.5 xícara água morna
- 1 colher de sopa azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa açúcar
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de sopa fermento biológico seco
- 0.5 xícara molho de tomate
- 200 grama muçarela ralada
- 1 unidade tomate em rodelas
- 0.5 colher de chá orégano seco
Modo de Preparo
Preparo da massa
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos para desgrudar das mãos.
- Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos em local morno até dobrar de volume.
Montagem e finalização
- Abra a massa sobre uma forma untada, espalhando até formar um disco uniforme.
- Cubra a superfície com molho de tomate.
- Salpique a muçarela ralada por cima do molho e distribua as rodelas de tomate.
- Polvilhe orégano seco a gosto.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e as bordas douradas.
- Retire do forno, corte em fatias e sirva imediatamente.
Informações adicionais
Deliciosa, prática e perfeita para quem busca uma alternativa à pizza tradicional, a pizza sem ovo conquista pela simplicidade e versatilidade. Seja por restrição alimentar ou por ter se deparado com a falta de ovos na despensa, essa receita oferece a solução sem comprometer o sabor nem a textura.
