Receita de pão na airfryer

Pão na airfryer crocante por fora e macio por dentro. Receita prática para surpreender no café da manhã ou lanche.

Tempo de Preparo 36

Prato Café Da Manhã

Culinária Culinária Brasileira

Porções 6 porções

Calorias 180 kcal

Ingredientes

2 xícara farinha de trigo
1 colher de sopa açúcar
1 colher de chá sal
1 colher de sopa fermento biológico seco
1 xícara água morna
2 colher de sopa azeite de oliva

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Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque farinha de trigo, açúcar, sal e fermento biológico seco. Misture bem os ingredientes secos.
Adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture com uma colher até começar a formar uma massa.
Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por cerca de 8 minutos, até ficar lisa e elástica.
Forme bolinhas com a massa (6 unidades) e acomode em uma assadeira própria para airfryer ou sobre papel manteiga.
Cubra com um pano limpo e deixe crescer por 20 minutos até dobrar de volume.
Preaqueça a airfryer a 180°C por 3 minutos.
Leve os pãezinhos à airfryer por 10 a 12 minutos, ou até ficarem dourados e assados por dentro. Sirva morno.

Informações adicionais

Preparar pão na airfryer é uma solução perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da textura do pão caseiro. Essa receita conquistou popularidade, principalmente entre quem gosta de inovar na cozinha e otimizar o tempo. O pão na airfryer destaca-se pela rapidez no preparo e pela crocância irresistível da casca.

Dicas para acertar no preparo

Fermentação: Deixe a massa crescer em local morno para melhores resultados. O forno desligado ou micro-ondas pode ser usado como estufa improvisada.
Evite massas duras: Se a massa ficar muito seca, acrescente mais água aos poucos até desgrudar levemente das mãos.
Farinha: Peneirar a farinha antes de usar garante um pão mais leve e evita grumos. Utilizar farinha de trigo tradicional também ajuda na fermentação adequada.
Varie sabores: Experimente adicionar queijo ralado, ervas secas ou recheios como presunto e requeijão para personalizar o pão.
Sem papel toalha: Use papel manteiga na airfryer para evitar que a massa grude; nunca papel toalha, pois pode pegar fogo.

Variações, acompanhamentos e ideias de serviço

Sirva o pão na airfryer recém-saído com manteiga derretida, geleias de fruta ou patês cremosos. Ele também fica ótimo acompanhando ovos mexidos, queijos ou frios, compondo um café da manhã digno de padaria.

Que tal preparar mini sanduíches ou rechear os pãezinhos antes de assar? Para algo doce, polvilhe canela e açúcar assim que sair da airfryer.

Se preferir versões mais saudáveis, substitua metade da farinha branca por integral ou acrescente sementes de linhaça, chia ou aveia à massa. Assim, além de prático, seu pão ganha um toque nutritivo e ainda mais saboroso.

Capriche nos detalhes e aproveite a versatilidade desse pão simples, rápido e perfeito para surpreender!