O segredo que descobri: 7 receitas fáceis que revolucionaram meu cardápio
Cozinhar pode ser uma tarefa prazerosa, mas com a rotina corrida, ter opções práticas e saborosas à mão é fundamental. Por isso, selecionamos sete receitas que vão desde massas e tortas até sobremesas e saladas. São pratos que trazem sabor e simplicidade, perfeitos para o dia a dia ou ocasiões especiais. Prepare-se para variar seu cardápio com essas delícias!
Receita de massa amanteigada
Massa amanteigada clássica, fácil e versátil, feita com manteiga sem sal batida com açúcar demerara até ficar cremosa, adicionando ovo e extrato de baunilha para aroma. Mistura a farinha de trigo com uma pitada de sal e trabalha até formar uma massa macia e quebradiça, ideal para tortas e biscoitos.
Receita de massa vegetariana
Esta receita de massa vegetariana reúne massa à sua escolha com abobrinha, berinjela, cenoura, cebola e alho salteados no azeite extra virgem, tomates cereja e ervilhas. Temperada com manjericão fresco, sal e pimenta, resulta em um prato colorido, leve e prático para o dia a dia, perfeito para servir quente.
Receita de bolo gelado simples
Um bolo gelado simples e irresistível, feito com ingredientes básicos da despensa. A massa macia leva ovos, açúcar, farinha, leite, manteiga e fermento. Depois de assado, recebe uma cobertura cremosa de leite condensado, leite de coco e coco ralado que refresca e deixa a textura úmida.
Receita de torta massa podre
A massa podre é a base perfeita para tortas salgadas e doces, combinando farinha de trigo, manteiga gelada, ovo, água gelada e uma pitada de sal para obter textura quebradiça e sabor delicado. Fácil de preparar, fica crocante por fora e macia por dentro, ideal para recheios variados.
Receita de torta marta rocha original
Torta Marta Rocha original é uma sobremesa clássica formada por camadas alternadas de massa branca e massa de cacau, recheio cremoso à base de leite condensado, gemas e manteiga, e cobertura de creme de leite fresco batido. Nozes picadas e ameixas pretas acrescentam textura e sabor. Sirva gelada para realçar a combinação doce e úmida.
Sobremesa de fatia
Uma sobremesa de fatia leve e cremosa que combina leite desnatado e açúcar demerara para doçura equilibrada. O creme ganha textura com amido de milho e ovos, aromatizado com essência de baunilha e um toque de margarina light. A base de farinha de aveia traz sabor e consistência perfeita para fatiar.
Receita de salada de berinjela
Salada de berinjela assada com pimentões vermelho e amarelo, cebola roxa e alho, temperada com azeite de oliva extra virgem e vinagre de maçã. Uvas passas e salsinha fresca trazem toque adocicado e ervado. Sirva fria ou em temperatura ambiente como entrada ou acompanhamento.
Gostou das receitas?
Essas sete receitas são uma ótima maneira de diversificar suas refeições, trazendo opções que agradam a todos os paladares. Seja uma massa amanteigada ou uma torta Marta Rocha original, sempre há uma inspiração para cada momento. Aproveite e teste essas delícias na sua cozinha, e surpreenda sua família e amigos com sabores incríveis!
