Drink de amora
Drink de amora: receita fácil, saudável e cheia de sabor, perfeita para dias quentes e encontros especiais. Experimente esse toque frutado!
Ingredientes
- 1 xícara amora fresca bem lavada
- 200 ml água com gás gelada
- 2 colher de sopa suco de limão siciliano natural, recém espremido
- 2 colher de sopa mel ou adoçante natural a gosto
- 4 unidade gelo cubos grandes
- 2 ramo hortelã fresca para decorar
Modo de Preparo
- Em um copo grande ou taça, coloque as amoras frescas e amasse levemente com um socador para extrair o suco sem desmanchar totalmente as frutas.
- Adicione o suco de limão siciliano e o mel. Misture bem até homogeneizar o sabor.
- Coloque os cubos de gelo e complete com a água com gás gelada.
- Misture delicadamente para não perder a efervescência.
- Finalize decorando com ramos de hortelã fresca e, se quiser, algumas amoras inteiras por cima.
- Sirva imediatamente para aproveitar todo o frescor do Drink de amora.
Informações adicionais
O Drink de amora é aquela receita curinga que transforma qualquer momento: refrescante, saudável e preparado em minutos, ele conquista pelo visual vibrante e sabor marcante. Por ser versátil, pode ser servido tanto em um brunch especial quanto em ocasiões descontraídas com amigos.
Dicas práticas para o preparo
- Use amoras maduras, pois são mais doces e liberam melhor seu sabor no drink. Se não encontrar frescas, amoras congeladas funcionam bem, basta deixá-las descongelar um pouco antes de amassar.
- Prefere um resultado menos doce? Reduza a quantidade de mel ou substitua por xarope de agave ou adoçante natural.
- Para um toque sofisticado, experimente acrescentar um pouco de gengibre ralado ou algumas gotas de essência de baunilha.
Técnicas para um drink perfeito
- Amasse as amoras com cuidado, para preservar pedaços de fruta – isso traz textura e realça o frescor do drink.
- Misture bem o mel e o limão antes de adicionar a água com gás: isso garante sabor uniforme em cada gole.
- Mantenha a água com gás sempre bem gelada para preservar a efervescência até o momento de servir.
Combinações e variações
- Quer uma versão alcoólica? Adicione 50 ml de gin ou vodca. O perfil aromático das amoras harmoniza especialmente bem com essas bebidas.
- Sirva acompanhado de tábua de queijos suaves, como brie ou ricota temperada, ou ainda petiscos leves como torradinhas ou bruschettas.
- Para uma apresentação especial, decore com rodelas finas de limão siciliano ou pétalas comestíveis.
