Receita de bolo mesclado simples
Receita de bolo mesclado simples, fofinho e prática. Aprenda como preparar esse clássico com efeito marmorizado. Fica lindo e saboroso!
Ingredientes
- 3 unidade ovos
- 2 xícara açúcar
- 2.5 xícara farinha de trigo
- 1 xícara leite
- 0.5 xícara óleo
- 2 colher de sopa cacau em pó pode usar chocolate em pó para versão mais doce
- 1 colher de sopa fermento em pó
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento, adicionando à massa aos poucos, mexendo até ficar homogêneo.
- Divida a massa em duas partes. Em uma delas, misture o cacau em pó ou chocolate em pó até incorporar completamente.
- Despeje as massas alternadamente na forma para criar um efeito mesclado, finalizando com um movimento de garfo para mesclar suavemente as cores.
- Leve para assar por aproximadamente 45 minutos, ou até que ao espetar um palito ele saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Informações adicionais
O bolo mesclado simples é um clássico da confeitaria caseira, perfeito para quem deseja um bolo bonito, saboroso e fácil de fazer. Sua marca registrada é o visual marmorizado, que encanta tanto adultos quanto crianças e combina com qualquer ocasião, do café da tarde ao lanche das crianças.
Dicas Práticas e Truques Essenciais
- Peneire sempre os ingredientes secos como farinha e cacau. Isso garante uma massa mais leve e sem gruminhos.
- Para um efeito mesclado bonito, despeje as massas alternadamente e passe um garfo desenhando movimentos circulares leves, sem misturar exageradamente.
- Se preferir, substitua o cacau por chocolate em pó 50% ou até mesmo chocolate derretido para um sabor mais marcante.
- O óleo de girassol ou canola deixa a massa mais neutra; para um toque especial, utilize manteiga derretida.
Melhorando a Textura e o Sabor
Utilizar ovos em temperatura ambiente deixa a massa mais fofa. Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para não murchar o bolo. Quer um bolo ainda mais úmido? Acrescente meia xícara de iogurte natural ou creme de leite à massa.Servindo e Variando sua Receita
- Sirva o bolo com uma calda de chocolate rápida ou açúcar de confeiteiro polvilhado.
- Adicione raspas de laranja ou limão na massa branca para aroma extra.
- Experimente por pedaços de chocolate na massa para uma surpresa cremosa.
Como Armazenar e Equipamentos Recomendados
Guarde o bolo mesclado em recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira ou até 5 dias refrigerado. Para a massa, prefira formas de alumínio ou silicone com furo central, que ajudam o cozimento uniforme.Cálculo de Custo Sugerido
O custo médio desta receita fica em torno de R$ 15,00 (valores de 2024), tornando-a ideal para quem busca sabor e economia.Sugestões de Acompanhamento e Harmonização
- Perfeito com café coado, chá preto ou um cappuccino cremoso.
- Ofereça fatias em lanches escolares ou para acompanhar uma salada de frutas no brunch.
Ganhe Dinheiro com Esta Receita
O bolo mesclado simples tem ótimo rendimento e visual atrativo. Capriche na apresentação com embalagens bonitas e venda em fatias ou inteiro para cafés, escolas ou eventos.Tabela Nutricional Detalhada (por porção, valor aproximado)
- Calorias: 250 kcal
- Carboidratos: 38g
- Proteínas: 5g
- Gorduras totais: 8g
- Sódio: 60mg
Perguntas Frequentes (FAQ)
- Posso congelar o bolo mesclado? Sim, espere esfriar totalmente e congele em fatias embrulhadas por até 3 meses.
- O que fazer se o bolo afundar no meio? Isso pode ocorrer se houver excesso de fermento ou o forno for aberto cedo demais. Sempre bata bem os ingredientes e respeite o tempo inicial de forno fechado.
- É possível deixar o bolo mais saudável? Troque metade da farinha por farinha integral e substitua parte do açúcar por adoçante culinário.
