Suco de beterraba com cenoura

Suco de beterraba com cenoura: nutrição, cor e sabor para seu dia. Refresque-se com essa mistura prática e cheia de benefícios!

Tempo de Preparo 11

Prato Bebida

Culinária Culinária Brasileira Saudável

Porções 2 copos

Calorias 100 kcal

Ingredientes

1 unidade média beterraba crua descascada e picada
1 unidade média cenoura crua descascada e picada
1 unidade laranja suco espremido (opcional para realçar o sabor)
300 ml água gelada
4 unidade cubos de gelo

Modo de Preparo

Lave bem a beterraba e a cenoura. Descasque-as e corte-as em pedaços pequenos para facilitar o processamento.
Coloque a beterraba, a cenoura e o suco de laranja no liquidificador.
Adicione a água gelada e os cubos de gelo.
Bata tudo por 2 a 3 minutos, até ficar bem homogêneo.
Coe, caso queira uma bebida mais lisa, ou sirva imediatamente para aproveitar as fibras.
Sirva gelado e aproveite o seu suco de beterraba com cenoura!

Informações adicionais

O suco de beterraba com cenoura conquistou espaço no dia a dia de quem busca mais saúde através de bebidas naturais. Ele é versátil: ótimo para começar o dia com energia ou para um refresco pós-treino. Além de delicioso, é rico em nutrientes e traz uma cor vibrante que alegra qualquer mesa.

Dicas práticas para potencializar seu suco

Ao escolher os ingredientes, prefira beterraba e cenoura frescas e firmes. Isso garante um sabor mais doce e intenso. Para suavizar a textura, bata bem no liquidificador e, se quiser um suco menos denso, coe antes de servir. Uma dica: se gostar de bebidas levemente cítricas, utilize o suco de laranja integral – ele reduz o sabor “terroso” da beterraba e intensifica a refrescância.

Substituições e variações fáceis

Caso queira variar, experimente substituir metade da água por água de coco: além de hidratar mais, traz leveza ao paladar. Para quem aprecia um toque picante, adicione um pedacinho de gengibre ao bater. Quer adoçar? Prefira opções naturais, como mel ou tâmaras.

Técnica para um resultado perfeito

Corte a beterraba e a cenoura em cubos pequenos antes de bater – isso facilita o trabalho do liquidificador e evita pedaços duros. E se for usar o suco diretamente sem coar, beba logo após o preparo para aproveitar o máximo das fibras e nutrientes.

Como servir e combinações

O suco fica incrível servido bem gelado, com pedras de gelo e uma rodela de laranja para decorar. Ele acompanha muito bem um café da manhã nutritivo, lanches naturais ou mesmo um almoço leve de verão. Experimente combiná-lo com torradas integrais, pão de fermentação natural ou pratos à base de salada para um combo ainda mais saudável.

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Suco de beterraba com cenoura: energia e sabor em um copo saudável e nutritivo