Receita com massa de pastel
Receita com massa de pastel perfeita para lanches rápidos. Aprenda um petisco fácil e delicioso, com poucos ingredientes e muita praticidade!
Ingredientes
- 1 pacote massa pronta para pastel aprox. 500g
- 200 g muçarela ralada pode substituir por queijo branco
- 150 g presunto magro picado ou ralado
- 1 unidade tomate sem sementes, picado
- 1 colher de chá orégano opcional
- 1 unidade clara de ovo para pincelar e fechar os pastéis
- 1 colher de sopa azeite de oliva para pincelar antes de assar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C enquanto prepara os pastéis.
- Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e corte em discos ou retângulos do tamanho desejado.
- Coloque um pouco de muçarela ralada, presunto e tomate picado no centro de cada pedaço de massa. Se desejar, polvilhe orégano para dar mais sabor.
- Umedeça as bordas da massa com a clara de ovo e dobre ao meio, pressionando bem com um garfo para selar.
- Pincele cada pastel com azeite de oliva para que fiquem dourados ao assar.
- Disponha em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga e leve ao forno por 15 a 20 minutos, até que estejam dourados e crocantes.
- Sirva ainda quente e aproveite esse petisco saboroso e prático!
Informações adicionais
Usar massa de pastel pronta é um truque queridinho de quem busca praticidade sem abrir mão do sabor caseiro. É aquele tipo de receita que agrada a todos e funciona tanto para um lanche rápido, quanto para reuniões informais ou festas de família. Versátil, você pode criar mini pastéis para petiscos ou porções maiores como prato principal.
Dicas preciosas para um pastel perfeito
- Evite rechear em excesso para não estourar durante o cozimento. Uma camada fina de queijo e presunto já é suficiente para garantir muito sabor.
- Feche bem as bordas, pressionando com um garfo. Assim, o recheio não escapa enquanto assa e o resultado fica bonito.
- Se quiser pastéis ainda mais crocantes, experimente pincelar levemente com gema ao invés de azeite.
- Quem prefere uma opção menos calórica pode dispensar o azeite, mas o dourado intenso será menor.
Ideias para variar e servir
- Substitua o presunto por frango desfiado, carne moída refogada ou até mesmo legumes grelhados para versões vegetarianas.
- Adicione temperos como chimichurri, páprica ou ervas finas ao recheio para um toque especial.
- Experimente servir acompanhado de molho de pimenta, maionese caseira ou um vinagrete fresquinho. Eleva instantaneamente o sabor!
- Esses pastéis também ficam ótimos frios, ideais para piqueniques ou lancheira dos pequenos.
