Receita de salada para churrasco
Receita de salada para churrasco é fácil, refrescante e combina ingredientes frescos que deixam seu churrasco ainda mais gostoso. Experimente!
Ingredientes
- 2 xícara alface americana picada
- 1 xícara rúcula picada
- 1 unidade cenoura ralada
- 1 unidade pepino japonês fatiado com casca
- 10 unidade tomate cereja cortados ao meio
- 0.5 unidade cebola roxa em tiras finas
- 0.25 xícara azeite de oliva extra virgem
- 2 colher de sopa vinagre de maçã
- 0.5 colher de chá sal
- 1 colher de sopa salsinha picada
- 1 colher de sopa cebolinha verde picada
Modo de Preparo
- Lave e higienize todos os vegetais antes de começar o preparo.
- Em uma tigela grande, coloque a alface americana, a rúcula, a cenoura ralada, o pepino japonês, o tomate cereja e a cebola roxa.
- Em outro recipiente, misture o azeite de oliva, o vinagre de maçã e o sal, formando um molho simples.
- Despeje o molho sobre os vegetais na tigela e misture delicadamente para que tudo fique bem temperado.
- Finalize com a salsinha e a cebolinha picadas, misturando mais uma vez para incorporar os sabores.
- Sirva imediatamente para manter a frescor e a crocância dos ingredientes.
Informações adicionais
A salada para churrasco ganhou seu espaço não apenas como coadjuvante, mas como item essencial nos encontros, graças à sua versatilidade e capacidade de trazer frescor para o prato principal. Uma boa salada ressalta o sabor das carnes e ajuda a equilibrar a refeição, tornando a experiência ainda mais agradável.
Dicas para uma salada mais crocante e saborosa
- Mantenha os vegetais gelados até o momento de montar a salada. Ingredientes frescos e frios conservam a textura e tornam a salada muito mais atrativa.
- Prefira cenoura ralada na hora para garantir cor e crocância no preparo.
- Se desejar intensificar o sabor, deixe as rodelas de cebola de molho por alguns minutos em água com gelo e gotas de limão para suavizar o ardor.
- Experimente substituir a alface por folhas de agrião ou adicionar repolho para diversificar sabores e nutrientes.
